Игорь Романчук родился 24 сентября 1974 года в деревне Стайки Ивацевического района Брестской области. Там же в 1991 году окончил среднюю школу. С 1992 по 1997 год учился в Витебском педагогическом университете на художественно - графическом факультете.
В 1997 – 1999 годах работал учителем в школе, в 2000 – 2005 гг. – преподавателем в Брестком государственном университете имени А.С. Пушкина на кафедре хужественно-графических дисциплин.
Участвует в художественных выставках с 1998 г. В 2001, 2004, 2007 и 2012 годах провел три персональные выставки в г. Бресте (салон «БелАрт»), в 2006 провел персональную выставку в галерее «Славутые майстры» г. Минск, в 2012 провел выставку в Художественном музее Брестской крепости "Краски музыки и звуки живописи". С 2005 года является членом Белорусского союза художников.